お刺身? - 丸妻厚木店 さくらいの写メブログ

こんにちは(o^^o)


11/11(月)10時～17時
お誘いお待ちしてます(≧▽≦)

前日までの事前予約…
お待ちしてます


皆さんお魚は好きですか？
冷凍のお刺身のさくを買ったら
常温解凍とかはしないでください！


冷凍マグロだとしたら…
まずは流水で表面を洗います
1リットルの水に塩30ｇを入れ
その中に冷凍マグロを漬け7分
キッチンペーパーで水気を拭き


キッチンペーパーで包んでから
冷蔵庫で4時間位解凍します
それで美味しい仕上がりに
お刺身のさく買ったら試してみて


明日以降の事前予約も受付中です♪
ご予約お待ちしております(*´▽｀)ﾉ


次回は17時迄です。
100分なら15時頃。
120分なら14時半頃が最終受付です。
ご予約の目安にして下さい。


今後の出勤は…
11/11(月)10時～17時

桜井(≧ω≦)